基础信息
| 类型 | 其他 | 成分 | 其他 |
|---|---|---|---|
| 型号 | 食品级 | 品牌 | 凯之裕 |
| 含量 | 99% | 有效物质含量 | 99% |
| 产品规格 | 25*1 | 执行标准 | 国标 |
| 主要用途 | 防腐剂 | CAS | 16089-48-8 |
产品详情
一、简介
中文名：肉桂酸钾英文名：Potassium cinnamate别名：3--2- 酸钾，苯 酸钾
CAS 编号：16089-48-8
规格型号：99质量标准: GB
二、性状
白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香气。
三、用途
主要用于食品防腐,还可作为配香原料。
三、用法用量：
抑菌能力强，尤其是对引起食品的酶菌、细菌和酵母菌作用很强，其抑制酶菌的有效浓度为0.05－0.1%，一般常用量为0.01－0.02%，抑制细菌的有效浓度为0.01－0.1%。主要抑制对象还包括假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、嗜气菌、乳干菌属、乳酸菌、黄曲酶毒素、大肠杆菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、酪酸杆菌、胚芽乳杆菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴、阳性杆菌、肉毒杆菌等。
同时，肉桂酸钾不受酸碱度的限制，PH值在2-7之间抑菌效果也相当好，且抑菌效果不因PH的波动而变化。能运用于各类食品中。
五、应用领域
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
产品关键词：
防腐剂
/ 食品级肉桂酸钾
/ 肉桂酸钾的用途
产品所属分类： 精细化学品/ 食品添加剂/ 防腐剂
产品所属分类： 精细化学品/ 食品添加剂/ 防腐剂
企业介绍
郑州凯之裕食品添加剂有限公司的公司，拥有完整、科学的质量管理体系主要经营增稠剂;甜味剂;抗氧化剂;营养强化剂;防腐剂;抗结剂;酸味剂;乳化剂;改良剂;增味剂;营养强化剂;系列;维生素系列,本着诚信为本、实事求是的经营宗旨
联系方式
- 郑州凯之欲食品添加剂有限公司
- 联系人 : 袁经理
- 手 机 : 13526457086
- 电 话 : 0371-56039335
- 传 真 : 0371-56039335
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- Q Q : 2467631168
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