基础信息
| 主要有效成分 | 其他 | 级别 | 食品级 |
|---|---|---|---|
| 主要用途 | 增稠剂 | 品牌 | 凯之欲 |
| 产品规格 | 25*1 | 执行标准 | 国标 |
产品详情
郑州凯之欲食品添加剂有限公司
1.简介
中文名称：酪蛋白酸钠
中文别名：酪朊酸钠
英文名称：Casein Sodium
CAS NO.9005-46-3
2.性状
白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末，无臭，无味或微有特异香气和口味。易溶于水。水溶液呈中性，其中加酸产生酪蛋白沉淀。
3.用途
酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素，是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐，是一种增稠剂和乳化剂，因为酪蛋白酸钠含有人体所需的各种氨基酸
酪酸钠是以的雪线以上高原牦牛奶为原料,采用科学的生产工艺精制而成.酪朊酸钠又称酪蛋白钠盐.
又是乳化稳定剂增稠剂,有很好的增粘力和蛋白的起泡性和保气性。
酪蛋白为非结晶、非吸潮性物质，常温下在水中可溶解0.8-1.2，微溶于25水和有机溶剂，溶于稀碱和浓酸中，能吸收水分，当浸入水中，则迅速膨胀，但粒子不结合。
产品关键词：
增稠剂
/ 食品级酪蛋白酸钠
/ 酪蛋白酸钠用途
产品所属分类： 精细化学品/ 食品添加剂/ 增稠剂
产品所属分类： 精细化学品/ 食品添加剂/ 增稠剂
企业介绍
郑州凯之裕食品添加剂有限公司的公司，拥有完整、科学的质量管理体系主要经营增稠剂;甜味剂;抗氧化剂;营养强化剂;防腐剂;抗结剂;酸味剂;乳化剂;改良剂;增味剂;营养强化剂;系列;维生素系列,本着诚信为本、实事求是的经营宗旨
联系方式
- 郑州凯之欲食品添加剂有限公司
- 联系人 : 袁经理
- 手 机 : 13526457086
- 电 话 : 0371-56039335
- 传 真 : 0371-56039335
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