产品详情
广东精品酱油曲种山东供应商 推荐精品酱油曲精酱用曲精 热销精品酱油曲种 济宁玉园精品酱油曲种 精品酱油曲精市场行情
怎样才能选购到好的酱油呢？认为，可以通过“一摇三看”的方法来挑选。
精品酱油曲精特性：精品酱油曲精采用定期分离复壮的优良米曲霉菌种，经纯种培养、分筛精制而成，孢子精选，纯度高，活力强，蛋白酶、糖化酶活力均衡，质量稳定安全，不仅能够提高酱油出品率，改善酱油品质和风味，并且可缩短酱油制曲时间及发酵周期。
产品用途：精品酱油曲精主要用于高盐稀态酱油的生产，也可用于豆豉、酱类、大酱等制品生产。
规格质量：300克/袋，孢子数≥300亿/克（干基）。
产品用量：曲精接种量一般按万分之三添加，即1吨原料使用曲精300克（一袋）。
使用方法：把精品酱油曲精先与30倍干面粉混合均匀，再加入到冷却40℃以下熟料中混合均匀，移入曲池或制曲机培菌制曲。制曲品温控制在32-36℃，制曲时间为通风制曲24-28小时（广式酱油生产企业可适当延长制曲时间），其间翻曲1-2两次；成曲颜色为白色或淡黄绿色。
保存方法：精品酱油曲精是活性的休眠态微生物，宜保藏在阴凉干燥处，严禁存放于日晒、高温、潮湿环境，保质期8个月（25℃以下）。
济宁玉园生物科技有限公司主要生产和研发各类调味品、食品和酒类发酵菌种、菌剂，产品包含八大类近100个品种。我公司成立20多年以来，始终本着科研立企、锐意创新、服务企业、合作共赢的精神，坚持诚信、共赢的经营理念，真诚为新老客户提供、的产品和服务，赢得了客户广泛好评与赞誉，在树立了良好的口碑！热忱欢迎广大新老客户前来洽谈选购！
产品关键词：
其他调味品
产品所属分类： 食品、饮料/ 调味品/ 其他调味品
产品所属分类： 食品、饮料/ 调味品/ 其他调味品
企业介绍
济宁玉园生物科技有限公司坐落在华夏文明的孔孟故里、微山湖畔—山东•济宁，公司自1994年成立以来一直致力于食品发酵菌种和技术的研发、应用、推广。公司生产和研发的各类食品发酵菌种、菌剂在调味品、酒类发酵、酶制剂及功能食品等各方面的应用都取得了良好的效果，用户获得巨大的收益。 20年以来公司始终本着科研立企、锐意创新、服务企业、合作共赢的精神，积极引进人才，研发新产品、新工艺，依靠专业、踏实的技术研发，真实、有效的科技产品，诚信、共赢的经营理念。在公司所涉及的各行业都赢得了良好的口碑，并应约为美国、日本、韩国等国外企业生产专业菌种。目前国内拥有近千家合作5年以上的固定客户。被同行誉为中国食品发酵行业的摇篮。
联系方式
- 济宁玉园生物科技有限公司
- 联系人 : 万经理
- 手 机 : 18053752388
- 电 话 : 0537-2390179
- 传 真 : 0537-2390179
- Email : sdyy100@126.com
- Q Q : 1196770436
- 地 址 : 山东省济宁市任城区高新区金宇路52号
- 邮 编 : 272000
- 传众商铺 : 16858106.czvv.com
