多功能人造肉机 人造肉机械设备操作简单

多功能人造肉机 人造肉机械设备操作简单人造肉机采用全不锈钢，温度是数显自动控温，加温或降温均有信号灯显示，电流电压大小开机均有显示，自动喂粉可以调速，传动部分是本厂生产的豆制品机械减速机，电机架是钢板可调型，机器底部用的跑轮，便于移动，冷却部分是自动循环水装置，底部设有大容量的储水箱豆丝、，加温部分是保温型，正常生产可节约用电量的三十，其实用电费和烧煤基本持平。

多功能人造肉机 人造肉机械设备操作简单牛排机加工产品食用方法：

　　产品用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜，也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调，如做成宫爆鸡丁、软炸素虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等，食之润滑爽口、色香宜人，也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品。是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店、各种小吃摊、排挡、菜市场以及城镇农村等的新产品。

多功能人造肉机 人造肉机械设备操作简单牛排豆皮机原材料：

　　1. 原料： 黄豆出完油的豆粕，粉碎成面，原料来源可以和油坊联合生产，也可以向当地粮油批发市场联系购买。

　　2. 可生产产品：人造排（圆筒表面小波纹状），人造豆皮（圆筒表面光滑洁亮），豆筋（呈绳状），豆花、豆丝（牛排切丝或豆皮切丝），素鸡翅（有大中小各型），豆虾（如同虾仁一样），豆肠，腐竹带等。

多功能人造肉机 人造肉机械设备操作简单牛排机机器生产工艺流程:

　　1、大豆清选：收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质，应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛，使用时应注意调整大豆的流量，流量过大，选豆不精；流量小、效率下；一般应控制在150-200公斤/小时。

　　2、大豆脱脂：使用螺旋式榨油机脱脂前，要仔细阅读使用说明书，掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆，亦不可在冷车时大量下豆，这样会卡住机器，损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%，豆粕的残油率控制在5%-6%

　　3、豆粕的粉碎：用进锤式粉碎机即可粉碎，选用的筛片密度为80-100目之间，这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量才好。

　　4、豆粉拌水：豆粉与水的比例为2:1，利用搅拌机充分搅拌，直外观呈潮湿颗粒，手抓成团，松手即散为宜。

　　5、将和好豆面放入自动下料器里，加温自动挤压成型。

　　6.风味面皮（小麦面生产）

多功能人造肉机 人造肉机械设备操作简单牛排豆皮机特点：

　　1、大豆蛋白经电加热螺杆挤压膨化，其蛋白质分子重新排列，形成肉样多孔组织，有保水性与咀嚼感；

　　2、大豆蛋白在短时高温、高压力下加工，人体对蛋白的吸收消化能力高了，营养价值显著增加；

　　3、膨化时，由于出口处迅速减压喷爆，可以除去大豆中的不良气味并降大豆蛋白质食用后的产气性；

　　4、大豆蛋白肉有良好的保油性，用它做出食品干净，不油腻；

　　5、使用方便，用室温水浸泡30分钟，便可添加做成各种食品，对人体有益，老少皆宜，食用方便，是各种涮锅、火锅、砂锅、牛羊杂汤和多种麻辣烫的主要配料，可凉拌、热炒、炖菜（肉），加入调料也加工成五香、麻辣等具有鲜明地方风味的即食产品，市场需求量大。

多功能人造肉机 人造肉机械设备操作简单多功能牛排豆皮机售后服务:

　　1、来厂可先试机在购买！

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