产品详情
蔬菜的营养价值:
1、蔬菜中含有大量水分,通常为70% ~ 90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机
盐及纤维素。蔬菜含有多种矿物质、维生素和食物纤维在人体的生理活动中起重要作用。2、蔬菜大致可分为三大类:叶菜(如白菜、苋菜、菜心),瓜果类(如青椒、 黄瓜、西红柿),根茎类(如土
豆、胡萝卜)。
3、蔬菜可提供的维生素主要叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、
红、绿等深色叶菜中含量较高。
4、绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富;但某些蔬菜(苋菜、菠菜、 通心菜等)中的草酸会影响人体对矿物质的
吸收,故烹调这些蔬菜时,应先用开水漂烫以去除草酸。专家建议成人每日宜摄入500克蔬菜,其中2/3为
叶菜,1/3为瓜果和根茎类。
5、除了以上之外还有野菜野菜富含胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸及叶酸等维生素,其含量一般都超过
通常的蔬菜。许多野菜的胡萝卜素含量均高于4mg/100克野菜的蛋白质含量一般高 于蔬菜氨基酸组成
比较平衡,艳氨酸和赖氨酸可以补充谷类蛋白质的缺陷。野菜虽 富含多种维生素但有些常含有毒性物
质服时应特别注意。
产品关键词:
叶菜类
/
/
产品所属分类: 食品、饮料/ 新鲜蔬菜/ 叶菜类
产品所属分类: 食品、饮料/ 新鲜蔬菜/ 叶菜类
企业介绍
宏鸿农产品集团有限公司是一家集农产品配送、农业基地、农产品物流、互联网农业为一体的企业,为客户提供从田间到餐桌的一站式农产品配送服务。是全国农产品配送企业之一,可稳定供应各种农副产品23000多个品种。公司成立于1997年,服务于国内外各行各业5000多家单位,在全国拥有大型的农产品加工配送中心、保鲜冷藏中心、食材检测中心、仓储中心等设施。在广东湖北海南等地建有蔬菜基地。目前,公司已在深圳广州上海武汉杭州无锡长沙等地设有近30家子公司。
联系方式
- 长沙宏鸿农产品有限公司
- 联系人 : 皮小姐
- 手 机 : 18163722528
- 电 话 : 0731-84716358
- 传 真 : 0731-84716358
- Email : 1377638532@qq.com
- 地 址 : 湖南省长沙县黄兴镇黄兴新村甘冲组附451号
- 传众商铺 : 86437847.czvv.com