基础信息
| 是否进口 | 否 | 原产地 | 四川 |
|---|---|---|---|
| 售卖方式 | 包装 | 特产 | 是 |
| 净重（规格） | 500克 | 保质期 | 12月 |
| 储藏方法 | 阴凉处 | 等级 | 1级 |
| 生产厂家 | 万高达味 | 原料与配料 | 花椒 |
产品详情
重庆坝坝宴调料批发定制坝坝宴底料代加工随着现代快餐行业的的大量发展（面调味料），中餐、火锅的后厨化进程必须加快，这些行业的发展则带动了各种调味料的发展。很多公司和单位中午吃饭时间较短，多数人希望能尽量缩短吃饭时间，那么必然对后厨提出更快的要求。要如何提高后厨进程呢？只有面调味料才能实现加快后厨进程，调味料成了必然选择！
坝坝宴，在重庆很流行，无论婚丧嫁娶结，生子买房，请来亲朋好，在空坝上，摆上几座，大吃一番。坝坝宴俗称吃九斗碗或者九大碗，有两种说法：一是因为成都地区在民国时期流行用大碗来喝酒，称之为“九斗碗”，另一个原因说由九大菜而得名，分别为：软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。虽然，农家乐和馆子越来越，但是重庆人往往觉得吃馆子是吃档次，菜色好看不好吃。要想吃到好吃的川菜，只有在坝坝宴了.
在咱们重庆有一种聚餐方式叫坐席，也叫吃坝坝宴。不占多少地方，也不挑剔味道，更不讲究排场。大家聚在一起，吃的不是酒席，是喜欢那种幸福、热闹的氛围。
重庆坝坝宴调料批发定制坝坝宴底料代加工在成都老报人车辐的《川菜杂谈》一书中，重庆作家艾芜曾如此回忆“九斗碗”：“重庆古称天府之国，物产丰富，从历看来，人民生活比较富裕一点，一般婚姻宴客的风俗，都得有个 ‘九斗碗’，即是要有九碗菜肴，摆在桌上。有钱人家，还得在‘九斗碗’之外，再加九个冷盘。”
产品关键词：
其他调味品
产品所属分类： 食品、饮料/ 调味品/ 其他调味品
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企业介绍
四川万高达味食品有限公司是一家以定制、研发、生产、贴牌加工川味中餐、川味面馆、川味米粉馆特色餐料为主，并融合中国各地名菜，名味，名吃特色为一体的大型餐料定制生产企业。 四川万高达味食品有限公司注册资金3158万元，公司坐落于全国卫生城市、全国文明城市、中国科技城、 诗仙李白故里的四川省绵阳市，走进四川万高达味食品有限公司，看见的是郁郁葱葱的雪松树，棕树，果树，翠竹……和大片的绿色草坪，公司展示给用户的食品工厂场景是一座花园式的生态型绿色食品工厂。 看见万高达味公司美丽如画的厂区场境，洁净卫生的生产环境，高端的先进设备，所有这些高要求、高标准的定制餐料生产条件展现出了万高达味人做事、做人的诚信和追求品质的用心。 万高达味公司始终奉行“用户上，服务上” 的经营理念，用心为中国餐饮连锁公司及中小餐馆老板提供“安全，美味，特色” 和“快捷，方便，标准” 的特色美味餐料。 万高达味公司致力于中餐特色餐料、面馆、米粉店特色餐料的研究与开发， 在继承“舌尖上的中国” 餐饮文化原有的“麻，辣，鲜，香，甜，爽” 等特色的基础上，不断创新，以独特、地道、鲜美的味道和安全放心的质量让餐饮老板满意，让餐饮顾客喜爱。 万高达味，中国定制餐料，为您定制“舌尖上的中国” 味道。
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