道口烧鸡全套加工设备

红肠物美价廉，美味管饱，现在有越来越多的厂家打进了红肠加工的这个市场，抢占市场先机，是给自己一个赚钱的机会，想要赚钱，当然要小小的投资一下啦，选择一台红肠专用烟熏炉小小的投资一点钱，后期能给您带来巨大的财富，解放自己的双手，保护环境，盛众机械的烟熏炉针对节能环保做了调整和改进，只为做适合您的烟熏炉。

烟熏炉是现代肉制品不可缺少的设备。具有烟熏、蒸煮、烘干、上色四个功能。烟熏炉有大型的小型的。烟熏炉小型的有30、50、100型，意思为每炉的加工量为30公斤，50公斤和100公斤。炉内有电机、风扇、电加热管，百叶窗，挂竿，发烟风箱等。烟熏炉炉内有两个温度探头，尖的是测食品温度。

功能配置：

1、烟熏炉由计算机控制。它可以同时显示一个屏幕上的湿度、温度和时间等工艺参数。肉食加工专用设备在生产过程中，可以根据工艺要求随时调整参数，实时监测设备的运行状态。

2、可储存100套不同配方，可进行单一工艺操作，也可由九个单一工艺组成任意配方配方生产。

3、操作员有密码，有生产和故障记录。可选的远程安装模块。

4。独特的空气循环系统，牡丹江红肠烟熏炉能地产品在加料和加工过程中的温湿度一致性，可选择快速或慢速通过，达到较好的循环效果。

5、吸烟系统采用外部木质颗粒和刨花：通过控制系统调节吸烟装置的工作状态。

6、加热方法采用外部蒸汽加加热或电加热。

7、采用不锈钢、实心内外层全焊接结构，保温材料采用聚氨酯保温材料，保温性能高，加热快，节能环保。

8、采用模块化箱体结构，布置形式灵活，可提供单排或双排布置，可单车进出，也可制成通道式前后门，并可将生、熟区域联锁装置BE附加安装。

9、温控功能，实现产品在烘烤过程中不破裂皮肤并迅速冷却。

10、水循环清洗装置。

产品特点：

1.发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑，在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后，打开发烟开关按钮，，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。

2.烟熏炉采用PLC和人机界面电脑系统控制，在一个画面上能同时显示湿度、温度、时间等工艺参数，生产过程中可根据工艺需要随时调节参数，实时监控设备的运行状态。

3.加热方式采用外接蒸汽加热或电加热方式。

4.采用模块化箱体结构，排布形式灵活，可提供单排或双排布置，可以单方向进出推车。

5.采用304不锈钢板材，坚固的内外层全焊接结构，可靠的硅胶门封结构，保温层采用进口聚氨酯保温材料，耐高温一次成型，保温性能高，升温快，节约能源。

6.发烟系统采用外置式木粒、木屑发烟，工作环境干净，木粉和产品分开。可以随时添加木粉。发烟器工作状况受控制系统调节。

7.独特的风循环系统产品在加工过程中温度、湿度的一致性，产品着色均匀。可根据工艺选择快速或者慢速循环程序，已到达更佳的循环的发烟效果。可使产品熏成由浅入深的金黄色,深可达枣红色。

8.可存储100套不同配方，生产过程可随时调节参数，可进行单工艺操作。

9.采用计时控制、温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。

产品:一年三包+终生维修+量身定做+服务是公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。的技术，可靠的质量，合理的价格，完善的售后服务，公司务求使您获得好的产品和服务。