产品详情
厦门ISO22000认证食品安全管理体系认证咨询培训辅导泉州福州漳州莆田龙岩三明费用流程公司机构
食品罐部分可以清洗,盖子没有清洗,识别卫生规范的要求
饮水区域的控制
更衣室卫生控制
员工个人卫生控制,洗手池数量不足,含香味的洗手液;男更和生产区域发现烟头;车间内部饮水和饮料瓶;
外部人员进入车间需要更换合适的防护服
服务类供应商的管控
环境卫生管控
虫害内部管控,虫害设施的控制,灭蝇灯-全部是电击式的,无法进行虫害趋势分析,窗台上昆虫死体,存在灭蝇灯交叉污染的风险;
车间布局图,人流、物流规划清晰,车间内部辅助功能间,办公室,备件间,人流和物流的区分。
HACCP
2 车间审核,需要关注,明确管控要求
内审问题:
1. 内审检查表中ISO/TS22002-4的标准条款未对应,部分是按照PAS223描述,未涵盖FSSC22000 4.1 附加内容的要求。
2. 内审检查记录未描述完整,现场记录无法提供,详细记录未描述
管理评审问题:
2018-7-18 management review, 9:00-12:00
整个管理评审的内容只是提出了质量管理体系的内容,未涵盖食品安全管理体系内容
产品检测报告无提供
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