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上海食品厂QS认证纯水设备饮料生产用水

更新时间:2020-03-05 11:09:43 信息编号:2521427 浏览:1次
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上海食品厂QS认证纯水设备饮料生产用水


赵女士


食品饮料纯水设备解决方案


食品品质常见的变色、褪色、着色、异臭、异味、混浊、沉淀、结晶、问题大都是因水质原因造成的。但水中的各种杂质千差万别,水质不同,造成的产品变质状况也不相同水中各种杂质对产成品的影响大概体现在如下几个方面:

1.水的色度和浊度

这两个指标是水质检验基本的指标,也是感官明显的指标。这两项指标如果超标,可以引起产品沉淀、碳酸化困难、易产生喷涌以及产品色泽变化。

2.水的异味

这个因素比较简单。由于物理或化学因素,很多水本身带有异臭味,很容易影响到产成品的风味。

3.水的硬度

这是水常见也受关注的一个指标,主要指水中钙镁离子的浓度。钙镁离子在加热过程中会产生碳酸盐沉淀,硬度偏高时会造成变色、混浊、沉淀、风味改变、持水性降(肉类)、硬化(肉类、豆制品)等问题。

4.水的碱度

也是一个相当重要的指标。碱度取决于水中能与H+结合的OH-、CO32-和HCO3-的含量。碱度过高会导致香味下降、沉淀、不利于CO2饱冲,酸味剂的用量增大。在有发酵工艺时,碱度过高不利于酵母的增长。

5.另外,水的pH及水中的酚类、游离氯、溶解氧、硝酸盐、有机物、重金属以及微生物等因素对食品加工也可能造成影响。

产品关键词: 高纯水制取设备
产品所属分类: 环保/ 原水处理设备/ 高纯水制取设备
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   苏州伟志水处理设备有限公司主要从事水处理设备的研发、设计、安装与销售。企业法人有着十几年的工作经历,在国内外专业设计、安装及销售大、中、小型水处理(过虑、软化、RO系统、EDI、复床等)工程及设备。现将我公司销售主要的设备应用范围例举如下:    设计和制作水厂等触摸屏标准全自动控制室 1、食品用水:饮用纯净水、饮料、低度洒、啤酒、果汁浓缩等; 2、电子用水:单晶矽半导体、积体电路板、电镀、显像管制造系统; 3、锅炉用水:热力、火力发电锅炉、厂矿中、蒸汽锅炉与动力系统; 4、医药用水:医用输液、药剂、生化制品、透析等; 5、化工用水:化妆品、洗涤剂、香料、化工冷却、化学药剂制造等; 6、工业产品:汽车 、家电产品涂柒、镀膜玻璃、建材等; 7、轻纺行业:巢丝、印染、无梭纺织、洗水、漂染; 8、社区供水:机场、宾馆、房产物业系统、学校等; 9、生活用水:工矿企业、办公室、学校、酒楼、家庭; 10、生活直饮水:工矿企业、办公楼、学校、酒楼、家庭; 11、设备耗材:石英沙、锰沙、活性碳、阴阳树脂、各种滤芯、渗透膜、紫外线灯管、超滤膜、0、1-20MICRON*滤芯。
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